CALL 095 516 2292 OR MAKE ONLINE RESERVATIONMAKE RESERVATION NOW
“ตะเกียบ” วัฒนธรรมคู่แผ่นดินจีน
เรื่องอาหารการกินเป็นเรื่องที่อยู่คู่กับมนุษย์มาตั้งแต่สมัยดึกดำบรรพ์ แต่ละชนชาติต่างก็มีวัฒนธรรมในการกินที่แต่งต่างกันไป ใช้อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกันการทานอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นช้อน ส้อม มีดและยังรวมถึง “ตะเกียบ” อุปกรณ์ที่หลายๆท่านต่างคุ้นเคยกันดีนั่นเองค่ะ
Read More
เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยกับ “อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง”
ในทุกวันนี้ทุกคนอาจจะคุ้นตากับร้านอาหารจีนในประเทศไทยที่มีเยอะมาก เน้นว่ามีมากมายหลากหลายแบบสุดๆ เลยนะคะ
Read More
5 สิ่งที่มักเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารจีน
สำหรับนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ ยังอาจจะเข้าใจเรื่องเกี่ยวกับอาหารจีนไม่มาก วันนี้ Ocean Dragon Catering เราจึงนำ 5 สิ่งที่มักเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารจีนมากฝากกันค่ะ ถ้าอยากรู้ว่ามีอะไรบ้างที่คนส่วนใหญ่ยังเข้าใจผิดกัน มาดูไปพร้อมๆกันเลยค่ะ
Read More
ไขปริศนา!! ที่มาของเป็ดปักกิ่งหนังบางกรอบ
อาหารจีนที่มีชื่อเสียง เป็นเมนูที่โด่งดังไกลข้ามซีกโลก อาหารที่ใครที่มีโอกาสได้ลิ้มลองแล้วต้องติดใจจนเป็นที่กล่าวขานกันปากต่อปากและหนี่งในรายชื่อเมนูที่ใครๆต่างคุ้ยเคย แน่นอนว่าจะต้องมี “เป็ดปักกิ่ง” รวมอยู่ด้วยเสมอ จนเรียกได้ว่าเป็นเมนูติดปากสุดฮอตฮิตที่ว่าฝรั่ง คนไทย หรือชาติไหนๆต่างอยากลิ้มรส ซึ่งนอกจากเป็ดปักกิ่งจะเป็นอาหารที่มีขายทั่วไป และเป็นเมนูที่สามารถหาทาน
Read More
ความแตกต่างของ “อาหารประเทศจีน”
ประเทศจีน เป็นประเทศขนาดใหญ่ ที่มีหลากหลายเมือง หลากหลายวัฒนธรรม อาหารจีนก็เป็นอาหารที่ประกอบขึ้นตามวัฒนธรรมของชาวจีน ซึ่งรวมทั้งจีนแผ่นดินใหญ่ ไต้หวันและ ฮ่องกง ซึ่งมีหลากหลายชนิดตามแต่ละท้องถิ่น โดยทั่วไปนิยมรับประทานอาหารจานผักและธัญพืชเป็นหลัก วัฒนธรรมการกินเป็นการกินร่วมกันโดยอุปกรณ์การกินหลัก คือตะเกียบ
Read More