ความแตกต่างของ “อาหารประเทศจีน”
ประเทศจีน เป็นประเทศขนาดใหญ่ ที่มีหลากหลายเมือง หลากหลายวัฒนธรรม อาหารจีนก็เป็นอาหารที่ประกอบขึ้นตามวัฒนธรรมของชาวจีน ซึ่งรวมทั้งจีนแผ่นดินใหญ่ ไต้หวันและ ฮ่องกง ซึ่งมีหลากหลายชนิดตามแต่ละท้องถิ่น โดยทั่วไปนิยมรับประทานอาหารจานผักและธัญพืชเป็นหลัก วัฒนธรรมการกินเป็นการกินร่วมกันโดยอุปกรณ์การกินหลัก คือตะเกียบ
Read More
“10 อันดับ” รายการอาหารโต๊ะจีน ที่นิยมมากที่สุด!!
“อาหารโต๊ะจีน” เป็นอาหารยอดนิยมอันดับที่หนึ่งในการจัดงานเลี้ยงเกือบทุกรูปแบบค่ะ ในการจัดงานแต่ละครั้ง เจ้าภาพก็จำเป็นจะต้องเลือกรายการอาหารโต๊ะจีนที่มีในการบริการนั้น การเลือกรายการอาหารโต๊ะจีนนั้นก็มีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงสิ่งต่างๆมากมาย เช่น ราคาของอาหาร การบริการ ระยะเลาในการจัดเลี้ยง เนื่องจากอาหารโต๊ะจีนจะรับประทานให้อร่อยนั้นต้องทานในขณะที่ยังร้อนอยู่ค่ะ
Read More
อาหารจีนกวางตุ้ง รสชาติจัดจ้านที่คนไทยคุ้นลิ้น
ขึ้นชื่อว่าอาหารจีน โดยมากเราจะนึกถึงอาหารที่มีรสอ่อนและจืด แม้รสชาติจืดแบบจีนจะอยู่คู่คนไทยมายาวนานตั้งแต่ก่อนที่เราจะเรียกตัวเองว่าคนไทย ถึงอย่างไรรสชาติแบบจีนสเตอรีโอไทป์ก็ไม่เข้ากับลิ้นที่รักในความจัดจ้านของคนไทยส่วนใหญ่เท่าใดนัก
Read More